얌샘김밥은 업계 최초로 자동화기기를 도입하여 쉽고, 편안하게 운영이 가능한 프랜차이즈 브랜드입니다.
목차
얌샘김밥 브랜드 스토리
더 맛있는 메뉴와 더 새로운 먹는 경험을 제공하는 김밥 브랜드
우리는 든든한 한 끼를 제공하기 위해 영양 밸런스까지 갖춘 메뉴 개발 프로젝트를 계속 이어가며, 기존과 다른 새로운 형태의 김밥 등 다양한 먹는 즐거움을 만들어 갈 것입니다. 또한, 지속적인 해외 진출을 통해 언어가 다른 세게인들에게 우리의 맛을 소개하며 더 널리 한국을 알리고, 공감을 이끄는 글로벌 라이프 푸드 브랜드로 성장해 나갈 것입니다 식생활에 행복을 선물하는 일 그것이 우리의 목표입니다. – 얌샘김밥
얌심김밥 창업비용
| 구분 | 내용 | 금액 |
|---|---|---|
| 가맹비 | 상표 및 서비스 사용권, 운영지도, 개점지원 | 7,000,000 |
| 교육비 | 메뉴 및 운영지원 | 3,000,000 |
| 인테리어 | 1평당 180만원 | 18,000,000 |
| 간판 | 전면 간판 4m 기준 | 7,400,000 |
| 내/외부 사인물 | 내부 메뉴판, 실크스크린, 각종 부착물, 기타 디스플레이 | – |
| 시설비 | 주방기기, 기물 1,310만원 + 의 탁자 230만원 + 포스 | 16,600,000 |
| 자동화기기 | 무인결제시스템, 야채절단기, 라이스시트기, 김밥절단기, 김밥자동조리기, 로봇자동조리기 | 선택 구매 |
| 소계 | 52,000,000 |
- 계약이행보증금 200만원 – 계약 종료시 반환
- 오픈물품 200만원 – 광고전단, 채용공고, 오픈파견, POP, 유니폼, 메뉴판등
- 별도사항
포스 월 2만원, 런닝 로열티 매출의 2%, 가구공사, 철거, 전기 승압, 가스설비, 공조공사, 냉난방기, 소방설비, 지방 경비, 오픈물품, 도면설계/매뉴얼시방서 (평당 30만원 등)
얌샘김밥 대출 지원 시스템
국민은행&신한은행 최대 7천만원까지 대출 지원 가능
- 금융사 연계
- 서류접수
- 자금 지원
- 대출 심사
*신용 등급에 따라 한도는 다를 수 있습니다.
자동화 시스템 소개
1. 무인결제시스템
얌샘김밥 시스템에 최적화될 수 있도록 본사에서 직접 개발한 프로그램으로 운영
고객응대 시간 단축 매장 내 셀프 시스템
2. 야채절단기
야채를 얇고 동일하게 썰어주는 기계
작업 시간 단축, 노동력 최소화
수작업 채칼 사용 감소로 인한 안정성 확보
3. 라이스시트기
김 위에 밥을 고르게 펴주는 기계
일정한 양 및 속도 조절이 가능하여 단체 주문 시 활용도가 높음
4. 김밥절단기
김밥을 빠른 속도로 일정하게 썰어주는 기계
김밥 절단 시간 단축
일정한 크기로 절단 가능
5. 김밥자동조리기
김밥 재료만 올려두면 자동으로 말아주는 기계
작업시간 단축
김밥을 말때 손목 피로도 감소
6. 로봇자동조리기
자동으로 조리해주는 기계
같은 시간, 같은 인원으로 여러가지 음식 조리가 동시에 가능!
직원이 김밥 조리동안 로봇자동조리기에서 분식, 식사 4가지 음식이 한꺼번에 가능
얌샘김밥 점주님들의 성공사례
- 인천주안역점
1년 전 창업 문의 후, 고민이 길어지던 중에 자동조리기가 도입된 점을 알게 되었습니다. 바로 창업설명회를 참석하여 김밥자동조리기를 체험한 후 결심이 섰어요. 현재 아무도 초보 사장인지 모르게 숙련처럼 운영하고 있어요. - 자양하늘채점
갑자기 들어오는 단체 주문이 많은 편인데 김밥자동조리기, 로봇자동조리기, 김밥절단기, 야채절단기를 아주 유용하게 활용하고 있어요. 특히 로봇자동조리기를 사용하며 김밥자동조리기 동시 조리가 가능해서 매장 작업환경이 효율적이며 만족도도 높아요. - 신정이펜점
요식업에 흥미를 느끼고 견문도 넓어져서 빨리 졸업하고 창업을 해야 겠다는 생각이 들었어요. 마침, 어머니가 얌샘 김밥에서 오랫동안 일하셔서 자연스럽게 얌샘 김밥을 아게 되어 창업을 시작하게 된 것 같아요. - 해운대점
1년 운영하던 무인아이스크림 매장은 투자대비 돈이 잘 되지않아서, 확실한 본사가 있는 얌샘 김밥으로 업종변경하게 되었습니다. 얌샘 김밥을 맛있게 먹은 기억이 있어서 바로 창업 결심을 했어요. - 연신내점
본사의 체계저인 관리 시스템과 조리가 간편한 원팩 시스템은 매장 운영 하기에 만족스러웠으며, 배달 서비스 등으로 매출이 2배 상승했어요. 남녀노소가 좋아하는 메뉴로 업종변경 전보다 손님도 늘었어요. - 회기점
분식집을 하다가 얌샘 김밥으로 업종변경을 했습니다. 본사의 세심한 케어, 전문 교육팀의 조리 교육 및 지속적인 관리 등 월 매출 5,000만 원을 달성하였습니다. - 충청 N매장
작년 12월에 야샘김밥 1호점을 오픈했습니다. 처음 해보는 창업이라 걱정도 많이 되었는데, 오픈 후 코로나19에도 불구하고 매출이 계속 오르는게 보였습니다. 그래서 1호점 오픈 4개월 후, 2호점도 바로 오픈하게 되었고 본사에서도 적극적으로 지원해줘서 지금은 2개 매자을 안정적으로 운영중입니다. - 대만타이베이 동치점
오픈 첫날부터 지금까지 줄을 서서 먹는 “대만의 분식 맛집”으로 얌샘김밥의 인기는 해외에서도 폭발적인 반응을 보이고 있습니다. 주 고객층은 학생, 직장인, 여성분들이며 곧 대만의 2호점도 오픈예정입니다.
얌샘김밥 장점
1. 간편한 조리법
자체 식품제조 공장 운영 – 직접 생산이 가능한 직영 물류 공장
본사에서 직접 식품 제조가공으로 운영하기 때문에 물류 시스템이 안정적이며 낮은 원가율로 점주 수익을 보장할 수 있습니다.
2. HACCP 인증, 스마트발주시스템
소비자들에게 안전하고 깨끗한 제품을 공급하기 위한 시스템을 구축하였습니다.
3. 편안하고 고급스러운 인테리어
위생적이며 세련된, 얌샘만의 공간 차별성
얌샘김밥만의 무인자동화시스템을 통해 매장 내 편리한 운영시스템을 갖췄으며, 위생적이면서 세련된 인테리어는 방문 고객에게 편안함을 제공합니다. 얌샘김밥만의 슬로건 ‘It’s yummy YUMSEM’과 어울리는 공간으로 차별성을 두고 있습니다.
본 내용은 얌샘김밥의 홈페이지와 창업설명서를 바탕으로 작성되었습니다.
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